Holms røgeri og restaurant er drevet og ejet af Jørgen og Marianne Holm, som overtog stedet i foråret 2011. Både Jørgen og Marianne har haft lange karrierer på Rømø havn. Jørgen har været fiskeskipper siden midt 70'erne og var fiskeskipper på sin egen kutter HV 73 fra 1980 til 2006, da han trak sig tilbage fra erhvervslivet. Før det sejlede han som kaptajn langfart på de syv verdenshave, indtil han indstillede karrieren og besluttede sig for at slå sig permanent ned på Rømø sammen med Marianne. Han er vokset op på Rømø og har stort set boet på øen hele sit liv, når han havde fast grund under fødderne.
Marianne flyttede Skiveegnen i midtjylland til Rømø i 70'erne hvor hendes restaurationskarriere begynde. Hun arbejdede indefor faget i 10 år hvorefter hende og Jørgen stiftede familie. Indtil 2011 arbejdede hun for rejefabrikken Heiploeg på Rømø Havn, som nu er lukket. Selvom hun arbejdede for Heiploeg så har hun altid haft en forkærlighed for restaurationsbranchen, så beslutningen om at åbne en restaurant har aldrig ligget fjernt fra hende.
Om os
Kontaktoplysninger
Holms Røgeri og Restaurant
Nordre Havne Vej 1
6792/Rømø
Telefon +45 7475 5066
Email: holms@holmsrogeri.dk
CVR: 74093310
Bank: 5989 400393-4 Rømø Andelskasse
